Les restaurants de Minorque dans le Guide Michelin – 2021

Última actualización: 20/08/2024

En décembre 2020, le Guide Michelin a publié sa mise à jour annuelle pour 2021.
Iln’y a pas de restaurants étoilés à Minorque en 2021, mais il y a 10 restaurants qui figurent sur la liste officielle du Guide Michelin.

Torralbenc (Alaior) 50-79€.

• Description: Restaurant situé dans un hôtel rural de luxe près de Cala en Porter.
• Cuisine: moderne
• Recommandation: si vous pouvez rester à l’hôtel, cela vaut la peine de déjeuner ou de dîner dans le restaurant un jour.
• Web: torralbenc.com
• Comment s’y rendre: Carte de Torralbenc

Pain et vin (Sant Lluís) 38-55€.

• Description: Restaurant basé sur les produits locaux et de saison.
• Cuisine: cuisine méditerranéenne avec une touche française.
• Commentaire: Je n’y suis pas allé, mais on m’a recommandé le menu dégustation.
• Web: panyvinomenorca.com
• Comment s’y rendre: Carte de Bread and Wine

Smoix (Ciutadella) 30-48€.

• Description: Restaurant du chef Miquel Sánchez à Ciutadella.
  Produits biologiques et de saison et plats célèbres comme les Ravioli de Cigala entera.
• Cuisine: Produits de saison avec leur propre empreinte
• Recommandation: raviolis aux langoustines et dessert.
• Web: smoix.com
• Comment s’y rendre: Smoix Map

Molí de Foc (Sant Climent) 45-72€.

• Description: Charmant endroit spécialisé dans les plats à base de riz.
• Cuisine: plats à base de riz et cuisine moderne.
• Recommandation: n’importe lequel de leurs plats de riz.
• Web: esmolidefoc.es
• Comment s’y rendre: Molí de Foc Map

Ses Forquilles (Maó) 10-20€.

Fermé pour une durée indéterminée (jusqu’à l’automne 2021 pour le moment)

• Description: Bar avec bar et tables pour tapas gastronomiques.
  Bon produit, bien cuisiné et présenté.
• Cuisine: Tapas
• Recommandation: brochette de faux-filet.
• Web: sesforquilles.com
• Comment s’y rendre: Ses Forquilles Map

Es Cranc (Fornells) €40-80

• Description: Célèbre pour ses ragoûts de homard et ses plats de riz.
  Bons fruits de mer et ambiance familiale.
• Cuisine: Bouilloires, plats de riz, fruits de mer.
• Recommandation: ragoût de homard.
• Web: escranc.com
• Comment s’y rendre: Carte Es Cranc

Sa Pedrera d’es Pujol (Sant Lluís) 50-75€.

• Description: Restaurant situé dans une ferme traditionnelle de Minorque.
• Cuisine: Tapas, plats de riz, poisson et viande.
• Recommandation: Formatjada Wellington.
• Web: sapedreradespujol.com
• Comment s’y rendre: Plan Pedrera des Pujol

Rels (Ciutadella) 25-60€.

• Description: La cuisine signée Joan Bagur avec de très bons produits dans une ambiance familiale très agréable.
  Très joli jardin.
• Cuisine: Produits de saison
• Recommandation: changement de menu printemps-été 2021.
• Web: relsrestaurant.me
• Comment s’y rendre: Carte Rels

Ca na Pilar (Es Migjorn) 45-55€.

• Description: Le restaurant du chef Victor Lidón est situé dans une maison familiale traditionnelle vieille de plus de 200 ans.
• Cuisine: Cuisine de produits de saison avec un accent sur les producteurs locaux de Minorque.
• Recommandation: (je n’y suis pas encore allé)
• Web: canapilar.com
• Comment s’y rendre: Carte Ca Na Pilar

Lun (Ciutadella) 28-60€

• Description: Restaurant et auberge.
• Cuisine: Produits de saison
• Recommandation: séjournez à l’auberge et laissez-nous vous la recommander.
• Web: monrestaurantfonda.com
• Comment s’y rendre: Carte Mon Restaurant i Fonda

Lequel dois-je choisir si je ne peux en choisir qu’un seul ?

Mes deux favoris sont Smoix et Rels.

J’espère que vous découvrirez et apprécierez le plus grand nombre possible de restaurants figurant sur cette liste.
Et comme vous le savez peut-être, nous aimons parler de gastronomie et de restaurants à Minorque :

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